SEGMENTO | Lúpulos
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Lúpulos
| Lúpulos Amargor/ Aromáticos | Características | Origem | Alfa-Ácido | Beta-Ácido | Cohumulone | Óleos totais |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
CHARLES FARAM Amarillo |
Laranja, pêssego, pomelo |
EUA | 7-11% | 5,5-8% | 21-24% | 1,0 a 2,3 mL/100g |
|
CHARLES FARAM Cascade |
Floral, pomelo, lichia |
EUA | 5-9% | 5-6% | 33-40% | 1,0 mL/100g |
|
CHARLES FARAM Centennial |
Floral, limão, resinoso |
EUA | 7-12% | 3-5,5% | 29-30% | 1,5 a 2,3 mL/100g |
|
CHARLES FARAM Citra |
Pomelo, lima, manga |
EUA | 11-14% | 3-4,5% | 22-24% | 1,5 a 3,0 mL/100g |
|
CHARLES FARAM Dr. Rudi |
Herbáceo, capim-limão, pinho |
Nova Zelândia | 11-14% | 7-8,5% | 36-39% | 1,3 mL/100g |
|
CHARLES FARAM Mistral |
Ervas, laranja, pêra |
França | 5,5-9% | 3-4% | 29-39% | 1,0 a 1,5 mL/100g |
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CHARLES FARAM Nelson Sauvin |
Pomelo, uva branca, groselha |
Nova Zelândia | 10-13% | 6-8% | 22-26% | 1,1 mL/100g |
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ORANGE BW El Dorado |
Pêssego, damasco |
EUA | 13-17% | 7-8% | 28-33% | 2,5 a 3,3 mL/100g |
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ORANGE BW Mandarina Bavaria |
Frutado, doce, tangerina |
Alemanha | 7-11% | 5-6,5% | 31-35% | 2,0 mL/100g |
| Lúpulos Aromáticos | Características | Origem | Alfa-Ácido | Beta-Ácido | Cohumulone | Óleos totais |
|
CHARLES FARAM Aramis |
Floral, herbáceo, pimenta preta |
França | 6-8% | 3,8-4,5% | 21-22% | 1,2 a 1,6 mL/100g |
|
CHARLES FARAM Barbe Rouge |
Floral, groselha, morango |
França | 6-10% | 3,5-4,5% | 24-28% | 1,0 a 3,0 mL/100g |
|
CHARLES FARAM Fuggle |
Terroso, herbáceo, menta |
Reino Unido | 4-7% | 2,2-3,1% | 29-30% | 0,7 a 1,1 mL/100g |
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CHARLES FARAM Hersbrucker |
Terroso, floral, ervas |
Alemanha | 2-4% | 2,5-6% | 17-25% | 0,5 a 1,3 mL/100g |
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CHARLES FARAM Strisselspalt |
Floral, herbáceo, ervas |
França | 1,5-5% | 3-5,5% | 20-25% | 0,6 a 1,2 mL/100g |
|
ORANGE BW Triskel |
Picante, pimenta preta, floral |
França | 3-5% | 4-4,7% | 20-23% | 1,5 a 2,0 mL/100g |